
EL BÚFALO, UNA JOYA GASTRONÓMICA BOLIVIANA
La Asociación de Criadores de Búfalo celebró su cena de Navidad, que es el preludio del XI Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, que se llevará a cabo en septiembre de 2025 en Bolivia. Este evento de gran envergadura tiene como objetivo destacar la importancia del búfalo en la ganadería global, y se espera la participación de delegaciones de 40 países provenientes de América y Europa.